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如何正确使用鸡内金?
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鸡内金如果用来煮汤的话,效果不好,但如果入散剂(将鸡内金制成干燥粉末状制剂),仅仅3g,其帮助消化的效果就相当明显,原因是鸡内金不耐高热,在汤剂煎煮过程中,会失掉活性,作用也就降低了很多。
但是鸡内金做成散剂是有一定难度的。
清洗干净晒干很容易,但如何打粉?老的方法是把鸡内金放到沙里烫焦或者在油锅里面炸,然后碾成粉末,但这在很大程度上就破坏了鸡内金的活性。
所以,新的方法是低温干燥后粉碎,可保证鸡内金的消食作用。
现在有很多药店卖做好的鸡内金粉,也是不错的选择。
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